19 september 2021
Geplaatst door Caroline

Goeree-Overflakkee is er groot mee geworden!

Goeree-Overflakkee. Het eiland van vis en visserij. We zijn er groot mee geworden.

Middelharnis maakte geschiedenis als vissersdorp. De kop van het eiland zette de visserijtraditie op het eiland voort tot op de dag van vandaag. Iedere week vertrekt de Goereese vissersvloot vanuit de thuishaven in Stellendam naar zee. En iedere week lossen de kotters hun vangsten op de visafslag. Tong, schol, poon, mul en zelfs inktvis. En wie kent de Stellendamse garnaal niet? De Noordzee biedt een heel palet aan lekkernijen. Te verkrijgen bij de betere visboer op het eiland en op je bord in de restaurants die streekproducten maar al te graag op de kaart zetten!

Ieder jaar vanaf de eerste week in september zetten die restaurants Goereese vis en Stellendamse garnalen in de spotlights tijdens De Goereese Visweken. Je kunt dan genieten van een speciaal Goerees vismenu voor een vaste prijs. Een jaarlijks visfeestje dat al 8 jaar wordt georganiseerd door vissers, vishandelaren en restaurants. Het moment om je eens te wagen aan het pellen van ‘gornet’ (dialect voor Stellendamse garnaal) en die ene griet. Om het daarna thuis ook nog eens te proberen in de eigen keuken. Durf je het niet aan? Vraag je buurman/vrouw op het eiland om advies. Vis bereiden en eten zit in het DNA van de eilanders!



Delen: